Elikagaien industrian lan egin nahi duzu edo elikagaien eraldaketa eta kontserbazioaren sektorean zure gaitasun profesionalak zabaldu nahi dituzu? Lanbide Ziurtagiri hau langabezian dauden pertsonei zein lanean ari direnei zuzenduta dago, barazki-jatorriko produktuen elaborazioan, ontziratzean eta kontserbazioan ezagutzak eskuratu edo eguneratu nahi dituztenei.
Ikastaroan zehar barazki-lehengaien harrera, biltegiratzea, prestaketa eta eraldaketa prozesuetan parte hartzen ikasiko duzu, elikagai-kontserbak egiteko. Era berean, ontziratze-teknikak, kontserbaziorako azken tratamenduak eta elikagaien industrian eskatzen diren kalitate-kontrolerako eta higiene alimentariorako prozedurak ezagutuko dituzu.
Prestakuntzak eduki teorikoak eta praktikoak uztartzen ditu, barazki-kontserbak fabrikatzen dituzten enpresetan lan egiteko beharrezko gaitasunak eskuratu ditzazun, elikagaien segurtasuna eta indarrean dagoen araudia betez.
Egutegia: 2027ko martxoa – 2027ko maiatza
| Ikasgaia | Orduak |
| Landare-kontserben biltegiko lanak eta kontrol | 50 |
| Lehengaien prestaketa eta landare-produktuen elaborazioa | 150 |
| Landare-kontserben ontziratzea | 60 |
| Elikagai-kontserben amaierako tratamenduak | 140 |
| Lanekoak ez diren lanbide-jardunbideak | 80 |
| Guztira | 480 |
Baldintza hauetako bat betetzea eskatzen da
- Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzako graduatu-titulua edo horren baliokidea izatea sartzeko.
- Erdi-mailako zikloetan sartzeko prestakuntza-ikastaro espezifiko bat gainditu izana.
- Erdi-mailako zikloetara sartzeko proba bat gainditu izana.
- Oinarrizko teknikariaren titulua izatea.
- 2. mailako profesionaltasun-ziurtagiria izatea.
- Unibertsitatera sartzeko proba gainditu izana 25 urtetik gorakoentzat eta/edo 45 urtetik gorakoentzat.
- • 3.mailako oinarrizko gaitasunak egiaztatzea, otsailaren 11ko 86/2025 Errege Dekretuan ezarritakoaren arabera.
- Dagokion prestakuntza probetxuz egiteko beharrezkoak diren funtsezko konpetentziak egiaztatzea.
- 2. mailako ziurtagiri profesionala (C gradua) izatea.
- Egin beharreko eskaintzan jasotako gaitasun-ziurtagiria (B maila) izatea.
- Lanbide-arlo bereko 1. mailako ziurtagiri profesionala izatea.
Prestakuntza hau amaitutakoan, honako arlo hauetan lan egin ahal izango duzu:
- Barazki-kontserbak ekoizten eta fabrikatzen dituzten enpresetan.
- Frutak, barazkiak eta beste landare-jatorriko produktuak eraldatzen dituzten industrietan.
- Elikagaiak ontziratzeko eta kontserbatzeko enpresetan.
- Elikagaien industriako biltegi eta zentro logistikoetan.
- Kontserba eta erdi-kontserba begetalak ekoizten dituzten enpresa txiki eta ertainetan.
Ikasketekin jarraitzeko aukerak
Prestakuntza hau amaitu ondoren, honako ikasketa hauek egin ahal izango dituzu:
- Lorezaintza eta Loradendako Erdi Mailako Heziketa Zikloa (D Gradua), 5 lanbide-modulu baliozkotuta izango dituzula.
- Edozein lanbide-arlotako 2. mailako Ziurtagiri Profesionala (C Gradua).
- Lanbide-arlo bereko 3. mailako Ziurtagiri Profesionala (C Gradua), lorezaintzaren eta berdeguneen sektorean espezializatzen jarraitzeko.
Familia: Elikagaien industria
Iraupena: 480 o.
Eredua: Gazteleraz
Ordutegia: Goizez, 08:15-14:45
Metodologia: Presenziala